반응형 일본생활/한일부부의 밥상13 치즈 치킨 스테이크 & 콘소메 수프 - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '데미치즈 치킨 스테이크'와 '소시지 & 두부 콘소메 수프'이다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 데미치즈 치킨 스테이크 치킨 스테이크(냉동) : 220 g × 2개 데미그라 소스 : 1 봉지 내추럴 치즈 : 30 g 상추 : 2 장 ■ 소시지 & 두부 콘소메 수프 소시지 : 2 개 두부 : 2/1 팩 양파 : 소 1 개 시금치 : 5/1쪽 물 : 400 ml 콘소메 : 1 개 조리용 술 : 1큰술 간장 : 1작은술 소금, 후추 : 조금 ※ 전자레인지는 500W를 기준으로 함 1. 데미치즈 치킨 스테이크 ① 치킨 스테이크를 얼어있는 채로 내열 용기에 얹어, 랩.. 2022. 12. 22. 데리타마 미트볼 덮밥 - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '데리타마 미트볼 덮밥'과 '맛버섯 미소국'이다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 데리타마 미트볼 덮밥 고기 완자(냉동, 데리야키 맛) : 2 봉지(4 개입) 계란 : 2 개 설탕 : 1 큰술 소금 : 1 줌 상추 : 2 장 마요네즈 : 적정량 ■ 맛버섯 미소국 맛버섯(なめこ - 나메코) : 1/2 봉지 양배추 : 100 g 무 : 100 g 당근 : 30 g 다시물 : 400 ml 미소 : 1 큰술 1. 데리타마 미트볼 덮밥 ① 데리야키 맛 고기 완자(냉동)를 끓는 물에 봉지채 중불에서 끓여줌 ② 생달걀 2개분을 빈그릇에 넣고, 설탕과 소금으로 간을 해주고 .. 2022. 12. 20. 완숙 토마토 치즈 나베(完熟トマトチーズ鍋) - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '완숙 토마토 치즈 나베'이다. 우리 한일부부의 밥상을 통해서, 주로 '메인 1개 + 밑반찬 1개'의 세트로 소개해 왔는데 오늘은 나베 요리(鍋料理-이것저것 좋아하는 재료를 마음대로 넣은 일본식 국이나 찌개 요리)를 만들어보겠다. 그럼 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 완숙 토마토 치즈 나베 닭가슴살 : 200g 소시지 : 2개 브로콜리 : 1/2개 양배추 : 200 g 시금치 : 1/5 쪽 양파 : 소 1 개 당근 : 40 g 올리브 오일(또는 식용유) 간 마늘 : 조금(취향에 따라) 특제 완숙 토마토 수프 : 3 봉지 물 : 500 ml 후추 : 조금 슬라이.. 2022. 12. 15. 수부타(酢豚-일본식 탕수육) & 하루마키(春巻き) - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '수부타(酢豚)'과 '하루마키(春巻き)'이다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 수부타 닭고기(다리살) : 200 g 조리용 술 : 1 작은술 감자 전분(片栗粉) : 적당량 가지 : 1 줄 양파 : 1 개 피망 : 1 개 식용유 : 적당량 흑식초(黒酢) : 적당량 소금, 후추 : 적당량 참기름 : 1 작은술 ■ 하루마키 하루마키(냉동) : 4 개 배추 : 100 g 당근 : 30 g 소금 : 1줌 닭뼈 국물 원료 분말 (鶏ガラスープの素) : 1/3 작은술 참기름 : 1작은술 1. 수부타(酢豚-일본식 탕수육) ① 비닐봉지에 닭고기와 조리용 술, 그리고 간장을 넣고.. 2022. 12. 9. 카레풍 뫼니에르 & 비엔나 소시지 호박 스튜 - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '카레풍 뫼니에르'와 '비엔나 소세지 호박 스튜'이다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 카레풍 뫼니에르 흰살생선(대구) : 2 쪽 소금 : 조금(적당히) 카레 분말 : 1/2 봉지 밀가루 : 1 큰술 버터 또는 마가린 : 1 큰술 푸른 채소 : 1/4 포기 콩나물 : 100 g 소금, 후추 : 조금 ■ 비엔나 소시지 호박 스튜 비엔나 소세지 : 2 줄 호박 : 160 g 양파 : 1 개 당근 : 40 g 스튜 믹스(크림) : 50 g 물 : 500 ml 후추 : 조금(적당히) ※ 전자레인지에 의한 가열은 500W가 기준임 1. 카레풍 뫼니에르 ① 생선을 해동한.. 2022. 12. 7. 닭고기 텐동 & 베이컨 야채 미소 찜 - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '닭고기 텐동'과 '베이컨 야채 미소 찜'이다. 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 오늘은 메인이랑 밑반찬이 전자레인지에 돌리면 끝이라서 아주 손쉽게 준비할 수 있었다. 식재료(2인 기준) ■ 닭고기 텐동 닭고기 텐동(냉동) : 8 개 텐동 소스 : 2 봉지 시소 : 2 장 ■ 베이컨 야채 미소 찜 베이컨 : 2 장 배추 : 200 g 팽이버섯 : 1/2 봉지 양파 : 1 개 조리용 술 : 2/3 큰술 설탕 : 1 작은술 간장 : 1 작은술 미소(된장) : 1 큰술 버터 : 1 작은술 1. 닭고기 텐동 ① 냉동 텐동을 얼어있는 채로 내열 용기에 담아서 비닐랩을 씌우지 않은 채 2분 30초간 가.. 2022. 12. 6. 니쿠자가(일본식 돼지고기 조림) - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '니쿠자가(일본식 돼지고기 조림)'와 간단한 '에그 코울슬로'를 만들어 보려고 한다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 니쿠자가(일본식 돼지고기 조림) 돼지고기(대패 삼겹살) : 200 감자 : 3 개 양파 : 작은 걸로 1 개 당근 : 40 g 다시물 : 170 ml 간장 : 2 큰술 미림 : 2 큰술 ■ 에그 코울슬로 달걀 : 1개 게맛살 : 2개 양배추 : 100 g 낱알 옥수수 : 20 g 마요네즈 : 2 큰술 소금 : 조금(적당히) 후추 : 조금(적당히) 1. 니쿠자가 ① 감자와 당근, 양파의 껍질을 벗기고, 각각 1 ~ 2 cm 정도 두께로 썰어준다... 2022. 12. 5. 돼지고기 감자 볶음 & 한펜 야채 스프 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '돼지고기 감자 볶음'과 '한펜 야채 수프'이다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 돼지고기 감자볶음 돼지고기 : 200 g 조리용 술 : 1 작은술 간장 : 1 작은술 감자 : 2 개 대파 : 1/2 줄 참기름 : 1/2 큰술 소스(시오 타레) : 1과 1/3 봉지 후추 : 조금 ■ 한펜 야채 수프 한펜(냉동) : 1장 양배추 : 150 g 당근 : 30 g 무순 : 1/2 팩 물 : 300 ml 콘소메 : 1개 소금 : 조금 후추 : 조금 1. 돼지고기 감자볶음 ① 감자를 씻어서 흙을 털어낸다. 그리고 껍질째로 8등분으로 자른다. ② 감자를 내열 용기에 담아.. 2022. 12. 2. 청새치 스테이크 카츠 & 다시마 야채 조림 - 한일부부의 밥상 우리 한일부부의 저녁 밥상을 책임져줄 '식자재 배달 서비스(YOSHIKEI)'의 오늘의 메뉴! '청새치 스테이크 카츠'와 반찬으로 '다시마 야채 볶음'을 만들어보려고 한다. 오늘도 우리 저녁밥의 레시피와 만드는 과정을 아래에 소개해 보겠다. 식재료(2인 기준) ■ 청새치 스테이크 카츠 청새치 스테이크 카츠(냉동) : 2개 튀김용 식용유 : 적정량 상추(혹은 재래기) : 2장 ■ 다시마 야채 조림 잘게 썰은 닭고기 : 50g 다시마 : 10 g 무 : 100 g 당근 : 40 g 완두콩 : 20 g 다시물 : 170 ml 설탕 : 1 큰술 간장 : 1.5 큰술 미림 : 2/3 큰술 1. 청새치 스테이크 카츠 ① 지난번에 쓰고 거름종이로 걸러낸 튀김용 식용유를 재활용한다. 손바닥 만한 프라이팬에 1cm 두께.. 2022. 12. 1. 이전 1 2 다음 반응형
